건강정보안내

질환별 식이요법-③고지혈증

작성일
2005-03-26 00:00:00
작성자 :
건강증진담당
조회수 :
1660
전화번호 :
-
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<table width="95%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" STYLE='font-family:"돋움";font-size:10pt;color:#666666;font-weight:"normal";line-height:20px;letter-spacing:0.000px;'>
  <tr>
    <td><p><img src="../../main_image/b_03.gif" width="6" height="6" align="absmiddle">  고지혈증에 관하여 <br>
    </p>
      <p>○ 고지혈증이란? </p>
      <p>&nbsp;고지혈증은 혈중에 총 콜레스테롤이 200mg/dl 이상이거나 중성지방이 180mg/dl 이상을 보이는 경우를 말한다. <br>
      </p>
      <p>○ 원인, 증상 및 진단 </p>
      <p>고지혈증은 고지방, 고칼로리 식사, 음주, 유전, 간기능 장애, 당뇨병, 피임약 복용, 갑상선기능 저하 등이 원인이며, 대개 그 자체가 증상을 나타내는 것은 아니지만 혈액 내에 지방 성분이 많으면 혈관 벽에 달라붙어 동맥경화를 일으키고, 이로 인해 관상동맥 심장질환이나 뇌혈관 질환, 말초혈관 폐쇄 등을 발생시킬 수 있으므로 지속적인 식사조절과 규칙적인 운동을 통한 철저한 관리가 필요하다. 보통 고지혈중은 우연히 발견되는 수가 많은데, 일단 처음 발견되면 수주 후에 다시 측정하여 확인하는 과정이 필요하다. 수치는 식사에 따라 많이 변하므로 검사할 때는 반드시 12∼14시간 공복한 후에 채혈을 하도록 한다. </p>
      <br>
      <br>
      <img src="../../main_image/b_03.gif" width="6" height="6" align="absmiddle"> 고지혈증 예방과 치료를 위한 식사요법
<p>○ 총 지방섭취를 줄인다. </p>
<p>&nbsp;- 튀김, 부침, 볶음 제한 / 조림, 찜, 무침 권장 </p>
<p>&nbsp;&nbsp;- 저지방 우유, 두유 이용 </p>
<p>○ 동물성기름의 섭취를 제한한다. </p>
<p>&nbsp;- 육류섭취시 기름제거 후 사용(닭껍질) </p>
<p>&nbsp;&nbsp;- 갈비, 안심, 삼겹살 제한 </p>
<p>&nbsp;&nbsp;- 곰탕의 기름 제거 </p>
<p>○ 열대성 식물기름이 들어있는 제품의 사용에 주의 한다. </p>
<p>&nbsp;- 커피프림, 라면, 스낵과자류 </p>
<p>○ 식물성유지(참기름, 콩기름, 올리브유 등)를 적당량 사용한다. </p>
<p>○ 생선을 많이 먹는다. </p>
<p>- 고등어, 전갱어, 꽁치 등 </p>
<p>&nbsp;&nbsp;- 일주일에 적어도 3~4회 이상 섭취 </p>
<p>○ 콜레스테롤 이 많이 든 식품을 적게 먹는다. </p>
<p>○ 단순당질(설탕, 사탕 등)의 섭취를 줄인다. </p>
<p>○ 야채, 과일, 해조류를 많이 먹는다. </p>
<p>&nbsp;- 매끼 잡곡밥+나물반찬(2가지 이상)+해조류(2회이상/주)+과일(매일) </p>
<p>○ 적절한 체중을 유지한다. </p>
<p>○ 알코올의 섭취는 제한한다. </p>
<p>○ 항산화제가 함유된 식품을 먹는다. </p>
<p>○ 적당한 운동을 한다. <br>
</p>
<p><img src="../../main_image/b_03.gif" width="6" height="6" align="absmiddle">  콜레스테롤 </p>
<p>우리 몸에서 꼭 필요한 물질이지만, 필요량의 대부분이 몸안에서 저절로 만들어 지므로 음식으로 과다하게 섭취하게 되면 혈관내에 찌꺼기가 되어 혈관계 합병증을 촉진시킨다. <br>
</p>
<p>○ 1일 권장량 : 200~300mg<br>
</p>
<p>○ 콜레스테롤이 많은 식품 </p>
<table width="95%" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" bordercolor="#FFFFFF" STYLE='font-family:"돋움";font-size:10pt;color:#666666;font-weight:"normal";line-height:20px;letter-spacing:0.000px;'>
  <tr align="center" bgcolor="#FFFFCC">
    <td height="25" valign="middle"><p>식품명 </td>
    <td width="12%" valign="middle"><p>1단위 중량(g) </td>
    <td width="12%" valign="middle"><p>콜레스테롤함량 </td>
    <td valign="middle"><p>식품명 </td>
    <td width="12%" valign="middle"><p>1단위중량(g) </td>
    <td width="12%" valign="middle"><p>콜레스테롤함량 </td>
  </tr>
  <tr align="center">
    <td height="25" valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>계란노른자 </td>
    <td width="12%" valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>20 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>262 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>뱀 장 어 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>50 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>99 </td>
  </tr>
  <tr align="center">
    <td height="25" valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>물오징어 </td>
    <td width="12%" valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>50 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>150 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>전&nbsp;&nbsp;&nbsp; 복 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>70 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>98 </td>
  </tr>
  <tr align="center">
    <td height="25" valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>돼 지 간 </td>
    <td width="12%" valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>40 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>148 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>쇠&nbsp;&nbsp;&nbsp; 간 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>40 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>96 </td>
  </tr>
  <tr align="center">
    <td height="25" valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>마른오징어 </td>
    <td width="12%" valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>15 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>147 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>문&nbsp;&nbsp;&nbsp; 어 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>70 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>95 </td>
  </tr>
  <tr align="center">
    <td height="25" valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>명 란 젓 </td>
    <td width="12%" valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>40 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>136 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>소&nbsp;&nbsp;&nbsp; 라 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>50 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>85 </td>
  </tr>
  <tr align="center">
    <td height="25" valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>장&nbsp;&nbsp;&nbsp; 어 </td>
    <td width="12%" valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>50 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>100 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#FFCCCC"><p>새&nbsp;&nbsp;&nbsp; 우 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>50 </td>
    <td valign="middle" bgcolor="#F9F7F9"><p>75 </td>
  </tr>
</table>
<p><img src="../../main_image/b_03.gif" width="6" height="6" align="absmiddle">  포화지방산 </p>
<p>소ㆍ돼지ㆍ닭기름과 라면, 과자류, 커피용 분말크림, 생크림 케익 등에 많이 들어 있으며, 이 들은 피 속에 쌓이면서 심혈관질환(중풍, 협심증, 심장마비)을 일으킬 수 있다.<br>
</p>
<p><img src="../../info_image/01_10.gif" width="512" height="176"></p><br>
    </td>
  </tr>
</table>
</body>
</html>

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