김해 동부소방서 옆에 위치한 일미복국집 입니다. 음식이 보약이다라는 음식 이념을 추구하는 일미복국집은 고객의 소중한 가정과 건강을 먼저 생각합니다.
참복은 신선도를 위해 수협위판장 등을 35년간 거래하는 중도매업체를 통해 직구매하고 습니다.
복어는 본래 쫄깃 하지만 무미 무취한 맛이 난다고 합니다.
일미 복 요리점에서는 직접 손질한 복 머리와 수돗물을 쓰지 않고 우려낸 핵심 육수로 요리를 한 자연 본연의 맛을 즐길 수 있는 점에서는 어디에서나 자랑스러운 부분입니다.