자연과 발효 기업은 시간과 정성 그리고 자연이 빚어낸 감식초를 제조 판매하고 있습니다. 감식초 고유의 맛과 효과 등 합리적인 발효 숙성방법을 연구, 제조하기 위해 노력하고 있으며, 공정을 개선하기 위하여 2005~6년 인제대학교 식품생명공학과와 2차례의 산학연 공동연구를 통한 제품 개발 및 품질관리에 최선을 다하고 있습니다.
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