식재료 가격결정 실무위원회

식재료 조달대행 수탁자 안내

운영 근거
경상남도 김해시 친환경 학교급식 지원에 관한 조례 시행규칙 제5조
기능 및 역할
  • 운영위원회에서 위임한 학교급식지원센터 공급 품목 가격 결정
  • 학교급식지원센터 취급 식재료에 대한 사전 가격조사, 영양(교)사회 조사가격, 수탁기관(협약재배농가 포함) 희망 가격,
    도매시장 경락 가격 등
  • 그 밖의 학교급식에 관련되어 필요하다고 인정되는 사항 등
구성현황
  • 위 원 장 : 운영위원회 소속의 실무위원 중 호선
  • 인 원 : 13명(운영위원 3, 외부위원 위촉 10)
    • 운영위원 : 3명(교육청 학교급식담당, 학부모대표, 농업인대표)
    • 외부위원 : 10명(영양(교)사 6, 협약재배 농가 3, 식재료 조달대행 수탁자 1)
  • 임 기 : 2년(2018. 1. 9. ~ 2020. 1. 8.)

식재료 가격결정 체계도

가격 결정의 기초 자료

  • 협약재배 농가 희망가격(년,반기,분기,월)
  • 영양사 실거래 조사 가격
  • 주요 농산물 시장 경락가격

학교급식지원센터 운영위원회

  • 식재료가격결정실무위원회 운영:12명
    (영양(교)사6, 교육청1, 학부모1, 생산자2, 수탁기관1, 김해시1)
  • 공급 식재료 가격 결정 통보:전월 5~7일

식재료 가격 평가 및 환류

  • 수탁자(농협) : 운영 보고서 제출
    (학교별 발주현황, 식재료 통계 등)
  • 기상상황 등에 가격등락현황 보고
  • 가격에 대한 이의제기 의견 수렴

프로그램에 의한 계약 및 공급

  • eaT학교급식지원시스템계약:전월20일
    (보조금 정보, 업체 등 확인후 발주 계약)
  • 계약에 의한 공급:1일~말일
  • eaT학교급식지원시스템 정산:익월5일
페이지담당 :
농식품유통과 공공급식팀
전화번호 :
055-350-4101
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