깔끔한 외형과 단단한 과육으로 저장성이 뛰어나며 수분이 많고 당도가 높다.

참외 재배하기에 가장 적합한 기후풍토와 자연조건으로 일찍부터 선진 농업기술이 발달한 칠산지역은 오랜 경험을 바탕으로 우리 기호에 알맞은 참외를 생산하여 왔다. 칠산지역은 점질토의 토양으로 참외 재배하기에 가장 적합한 지역이며 칠산에서 주로 재배되는 금싸라기 참외는 빛깔이 고우면서도 향기로우며 과육이 아삭아삭한 싱그러움으로 95년에 QC마크를 획득한 김해지역의 명품임.