김해시 바른식생활 교육 프로그램 운영 지원에 감사드립니다.

지난 4월 김해시에서 지원하는 바른 식생활교육 지원사업에 본교(진영대흥초등학교)가 신청, 결정되어 농촌과 연계한 식생활교육과 방과 후 요리체험교실 운영을 하게 되었습니다.
먼저 6월 20-24일에 5-6학년 학생들이 의령조청한과 체험관에서 농촌과 연계한 체험프로그램을 실시하였습니다. 전통식재료를 이용하여 한과를 직접 손으로 버무리며 평소에 접해보지 못하는 체험을 통해 신기해하는 아이들의 모습에서 전통음식의 우수성을 배우는 소중한 기회가 되었습니다.

또 방과 후 요리체험교실은 5월과 7월 본교 봄, 여름 배움축제기간을 이용하여 전학년 학생과 학부모의 참가 신청서를 받아 실시하였는데 우리밀 이야기, 우리곡식 이야기, 식품첨가물 이야기 등 총 3차례에 걸쳐 학부모와 함께하는 요리교실을 운영하였습니다. 
김해아이쿱생협의 협조로 모든 식재료를 친환경재료로 사용하여 건강한 간식 만들기를 체험하면서 가족과 함께하는 행복한 밥상교육 체험 프로그램으로 아주 뜻깊은 시간을 가졌습니다. 

또한 장군차 제다체험을 통해 학생들이 수확한 장군차를 매 급식 후 제공을 하고 있습니다. 우리고장의 역사와 함께 명품 특산물을 직접 접하며 맛을 보는 기회 또한 아주 특별하다고 생각합니다.

이렇게 전통음식의 중요성과 우수성을 이해하고 환경, 건강 및 배려와 감사를 고려한 바른 식생활을 실천하는데 도움이 되는 다양한 체험기회를 할 수 있게 해 주신 김해시 식생활교육 프로그램 운영지원 담당자님께 감사드리며 본교 학생들의 체험활동 후 느낀 소감문을 첨부하고자 합니다.